
轻松实现·商业空间排水

在商业街、地下商场、老建筑改造等场景中,越来越多餐饮品牌开始面临同一个问题:
👉 店能开,但排水不好做
尤其是:
-
无法重力排水
-
厨房离主管网太远
-
不允许大规模开挖
-
地下空间无法直接接入市政污水系统
本期案例,我们来看一家高端汉堡餐厅,
如何通过 升利霸能2 GR 完成复杂排水改造。

高端网红汉堡餐厅的排水挑战

该项目位于商业街区内,属于典型的
✅ 餐饮改造项目
✅ 老商业空间升级
✅ 排水条件受限场景
餐厅内部包含:
-
商用厨房
-
洗涤区
-
卫生间
-
地漏排水系统
而最大的挑战在于:
📌 所有污废水都需要提升后,才能接入市政排污系统。
⚠️ 餐饮项目最怕什么?
相比普通商业空间,餐饮行业对排水系统要求更高:
1️⃣ 油污多
厨房废水含油脂、残渣较多
2️⃣ 使用频率高
高峰时段持续排水
3️⃣ 一旦堵塞影响营业
餐厅最怕:
-
异味
-
倒灌
-
停业维修
4️⃣ 改造空间有限
尤其地下商场、街边店铺:
-
不允许大规模施工
-
无法做传统重力排污

▍解决方案
针对项目需求,现场采用:
👉 升利霸能2 GR 污水提升站
并搭配厨房隔油设备,形成完整餐饮排水方案。

▍应用优势
✔ 双研磨泵系统
配备2台切割研磨泵
可有效处理:
-
厨房杂质
-
卫生间污物
-
高峰排放压力
✔ 高扬程,长距离输送
性能参数:
-
最大扬程:39 m
-
最大流量:17 m³/h
即使地下空间,
也能稳定提升至主排污管网。
✔ 多接口设计
支持:
-
厨房
-
卫生间
-
洗手区
-
地漏
统一接入。
🏢 升利霸能2 GR特别适合改造项目
无需大规模破坏结构,
即可完成排污系统升级。
非常适用于:
-
网红餐饮店
-
地下商场
-
老商业街

对于餐饮行业来说,
好的排水系统不是“配套”,而是“保障营业”。
SFA正在帮助越来越多商业餐饮项目:
✔ 稳定排污
✔ 降低改造难度
✔ 提升运营可靠性
